Ventes en caissettes pour ne jamais manquer de rien

Le Boeuf

La caissette est composée de viandes à griller (Rôti, Entrecôte, Faux-filet, Rumsteck, Bavette, Sous-noix, Steaks) et de viande à cuisiner (Bourguignon, Pot-au-feu et Jarret).

Boeuf

Les différents morceaux sont emballés sous vide et étiquetés !!!

Tarif : caissette de 8 kg à 12,50 €/kg

 

Le Veau

Les caissettes contenant 8 kg de viande de veau sont composées de la manière suivante : blanquettes (avec ou sans os), émincé, rôti et escalopes

Veau

Les différents morceaux sont emballés sous vide et étiquetés !!!

Tarif : caissette de 8 kg à 17,90 €/kg

 

 

Le Porc

Par caissette de 10 kg composée de : rôti dans le filet (1,5 kg), côtelettes (1,5 kg), lard frais (2 kg), rouelle d’épaule (2 kg), hachis (2 kg) et jarret (1 kg). Les poids sont à titre indicatif. La viande de porc se conserve deux à trois jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur.

Porc

Les différents morceaux sont emballés sous vide et étiquetés !!!

Tarif : caissette de 10 kg à 7,80 €/kg

 

 

 

 

Sur commande par téléphone au 03 85 51 87 68 ou par mail endirectdupre@gmail.com.

Vous pouvez être livré sur un de nos marchés (Louhans, Bourg, Chalon sur Saône ou Tournus) ou à la boucherie En Direct du Pré à Saint Albain.

(Photos non contractuelles)