Le Boucher chez le Boulanger

Dimanche 10 et Lundi 11 Novembre 2019 De 8h30 à 12h00 Devant le Fournil de Dom Dégustation et Vente Tartines de Fromage Fort Saucisson à cuire Charcuterie Artisanale Pains spéciaux Nous vous attendons nombreux !!!!

Ventes en caissettes pour ne jamais manquer de rien

Le Boeuf La caissette est composée de viandes à griller (Rôti, Entrecôte, Faux-filet, Rumsteck, Bavette, Sous-noix, Steaks) et de viande à cuisiner (Bourguignon, Pot-au-feu et Jarret). Les différents morceaux sont emballés sous vide et étiquetés !!! Tarif : caissette de 8 kg à 12,50 €/kg   Le Veau Les caissettes contenant 8 kg de viande de veau sont composées de la manière suivante : blanquettes (avec ou sans os), émincé, rôti et escalopes Les différents morceaux sont emballés sous vide …

Cette semaine, nous vous proposons de déguster :

Boudin noir Fabrication maison avec oignons, épinards, riz et persil. Le boudin noir accepte les mêmes accompagnements que le boudin blanc. La préparation du boudin noir aux pommes fait partie des recettes classiques, dans une délicieuse association de sucré-salé. Selon vos préférences ou le temps dont vous disposez, vous pouvez poêler des pommes dans une noisette de beurre ou les placer entières au four, avec le boudin noir. Choucroute garnie Sans doute le plat le plus réputé de la gastronomie …

En Direct du Pré, Boucherie ouverte à Saint Albain sur la RN6

Depuis le 12 avril 2019, la boucherie En direct du Pré vous accueille à Saint Albain (71260) au 22 Espace du Breuil. Nous vous proposons une gamme de produits issus de la Ferme Josserand ainsi que d’autres producteurs locaux, l’idée étant de privilégier les circuits courts. La boucherie propose les viandes bovine, ovine, porcine, volailles (poulets, dindes, canettes, pintades), salades, plats cuisinés, charcuterie, fromages secs / blancs et produits laitiers (beurre et crème). En direct du Pré est ouverte le …